Beschreibung
Die Anzündhilfe besteht aus drei Teilen; einem Deckel, einer Mitte und einem Boden. Das mittlere Teil wird mit den Binchotan-Stücken gefüllt und der ganze Anzündkamin auf eine feuerfeste Unterlage gestellt. Im untersten Teil, dem Boden, wird einen Feueranzünder gelegt und angezündet. Indem die Binchotan aufrecht in die Pfanne gestellt werden, wird eine konzentrierte Hitze erzeugt, die die Holzkohle schnell zum Glühen bringt. Nach 15-30 Minuten wird die Kohle glühen. Mit dem Binchotan kann der Shichirin sowie der Kamado angezündet werden.