“Fleisch am Stück” mit Norman Hunziker

Dienstag, 07.04.2020

190.00CHF

Uhrzeit18:30

Dauer: 3-4 Stunden

KursortChuchilade Wagmann GmbH, Hauptgasse 62, 4500 Solothurn
Kostenfreie Annullierung nur bis 24 Stunden vor Kursbeginn möglich.

Workshop für Fleisch-Liebhaber. 

12 vorrätig

Artikelnummer: 60002032 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Bei diesem Workshop erlernst Du die Zubereitung grosser Fleischstücke.

Im Ofen, der Pfanne oder auf dem Grill, geschmort, glasiert oder gebraten. Zu diesen und noch vielen weiteren Techniken lernen Sie das zubereiten von ganzen Fleischstücken, sei dies eine Kalbskrone oder ein Lammgigot oder doch ein Roastbeef. Erleben Sie in diesem Workshop wie grosse Fleischstücke, welche Sie zusammen mit dem Teamchef der Schweizer Junioren Kochnationalmannschaft Norman Hunziker, zubereitet werden.

Norman Hunziker gehörte als erst 19-Jähriger zu Europas 10 besten Patissiers.
Dank doppelt Gold-, Silber- und einer Bronzemedaille wurde er mit 21 Jahren als Teamchef der Schweizer Junioren Kochnationalmannschaft Vize Koch-Olympiasieger 2016.
Im November 2018 wurde er mit seinem Schweizer Junioren Team Vize Weltmeister mit
2 Goldmedaillen.
Norman Hunziker ist selbständig und reist als Privatkoch und Exclusiv Caterer durch Europa.

Norman Hunziker
Culinary Artist
Römerstrasse West 24
3296 Arch

058 680 34 70

WebsiteCulinaryArtist