“Saucen von Grundauf” mit Norman Hunziker

Mittwoch, 15.05.19

170.00CHF

Uhrzeit18:30

Dauer: 3-4 Stunden

KursortChuchilade Wagmann GmbH, Hauptgasse 62, 4500 Solothurn
Kostenfreie Annullierung nur bis 24 Stunden vor Kursbeginn möglich.

Workshop für Saucen-Liebhaber. 

12 vorrätig

Artikelnummer: 60002005 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Nie mehr wird auch nur ein Tröpfchen Sauce in Deinem Teller zurückbleiben!

Vom Fond bis hin zur Sauce wie sie in der Spitzengastronomie serviert wird.
Angefangen bei den Basics der Sauce bis hin zum richtigen Anrichten.
All dies und noch vieles mehr zum Thema Sauce erlernst Du in unserem Workshop mit Spitzenkoch Norman Hunziker in der Haute Cuisine des Chuchilade.

Norman Hunziker gehörte als erst 19-Jähriger zu Europas 10 besten Patissiers. Dank doppelt Gold-, Silber- und einer Bronzemedaille wurde er mit 21 Jahren als
Teamchef der Schweizer Junioren Kochnationalmannschaft Vize Koch-Olympiasieger 2016.
Norman Hunziker ist selbständig und reist als Privatkoch und Exclusiv Caterer durch Europa.

Norman Hunziker
Culinary Artist
Römerstrasse West 24
3296 Arch

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