Beschreibung
125 kreative Rezepte für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Desserts.
Die in Profiküchen ausgebildete und lange bei Johann Lafer tätige Köchin und Kochbuchautorin Susann Kreihe zeigt in diesem modernen Standardwerk 125 Grillrezepte von klassisch bis modern, von einfach bis extravagant. Zahlreiche Step-by-Step-Anleitungen und –Fotografien, Grundrezepte, eine ausführliche Einführung zum Thema Grillen mit dem Big Green Egg Grill und nützliche Infos zum Handling des Green Egg komplettieren das Buch. Wer ein Green Egg oder einen Keramikgrill sein eigen nennt, der braucht dieses Buch und wird ganz einfach zum Grillmeister!
