Beschreibung
Im Hähnchengriller aus Gusseisen gelingen saftige Hähnchen perfekt – im Backofen oder im Grill für fettfreies Braten und ein rundum knuspriges Ergebnis. Das Hähnchen thront auf dem Behälter in der Mitte und brät idealerweise bei 180° C oder bis eine Kerntemperatur von ca. 80-85 ° C erreicht ist. Zum individuellen Aromatisieren des Pracht-Geflügels befüllt man den Behälter mit Bier, Weiß- oder Rotwein und bestreicht das Hähnchen mit einer Marinade. Tipp: Dichten Sie den Hals ab, damit die Flüssigkeit nicht verdampft, sondern ihren Geschmack an das Fleisch abgibt.
Gleichzeitig kann man die Grillpfanne zum mitbraten von lecken Zutaten wie Gemüse und Kartoffeln nutzen.
