Beschreibung
VOLANO B2: DIE KLEINE IM HAUS…IN JEDER HINSICHT.
Sie ist die jüngste Errungenschaft. Zugleich aber auch die kompakteste Aufschnittmaschine der Moderne aus dem Haus Berkel. Trotz eines Rundmessers mit 265 mm Durchmesser, hat die neue Volano B extrem kompakte Abmessungen. Dadurch kann sie überall in der Küche leicht aufgestellt werden. Das Schwungrad ragt nur um 33 mm unter den Stellfüßen hervor. Dadurch können die Schubladen unter
der Arbeitsfläche geöffnet werden. Die für Berkelprodukte bekannte Liebe zum Detail macht ihn etwas ganz Besonderem. Ihre harmonische und ausgewogene Bauart behält die unverwechselbare Eleganz unserer Volanoprodukte bei und bietet gleichzeitig den perfekten Schnitt, der lange von unserem Gründer Wilhelmus van Berkel gesucht wurde.
der Arbeitsfläche geöffnet werden. Die für Berkelprodukte bekannte Liebe zum Detail macht ihn etwas ganz Besonderem. Ihre harmonische und ausgewogene Bauart behält die unverwechselbare Eleganz unserer Volanoprodukte bei und bietet gleichzeitig den perfekten Schnitt, der lange von unserem Gründer Wilhelmus van Berkel gesucht wurde.
Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen
PERFORMANCE
– Gehäuse aus spezieller Aluminiumlegierung
– Standfüße aus ABS-Edelstahl und Gummi für einen absolut sicheren Stand beim Gebrauch
– Standfüße aus ABS-Edelstahl und Gummi für einen absolut sicheren Stand beim Gebrauch
– Das Schwungrad ragt nur um 33 mm (das kleinste Maß auf dem Markt) aus der Auflageebene hervor, um das Öffnen der darunterliegenden Schubladen zu vereinfachen
– Standfuß-Bausatz zur nötigenfalls weiteren Höhenverstellung des Geräts bis 22 mm
– Rundmesser 265 mm aus verchromtem Stahl 100cr6 mit professionellem Profil: reduziert Schneidabfälle und sichert gleichmäßige Scheiben
– Schnelles Vorschubsystem und Rad für eine millimetergenaue Einstellung der Schneidplatte für eine perfekte Schneidgutpositionierung
– Turm in klassischem Berkel-Design, Kombination der stabilen Bauweise mit Eleganz
– Goldfarbene Verzierungen zur Veredelung aller lackierten Teile
– Klassisches Berkel-Schwungradprofil, intern ausgewuchtet, um die Drehung in jeder Position anzuhalten
– Bereits enthaltener abnehmbarer Schärfer mit einem Schleifsystem mit getrennten Bewegungen für höchste Präzision
– Drehknauf zur Regulierung der Schneidstärke mit 8 Positionen, die Schneidscheiben zwischen 0,15 mm und 1,3 mm einstellen
– Kleinste Schneidstärke für die letzte Scheibe zur Abfallreduzierung
– Ableitblech aus Stahl und magnetischer Kupplung für eine einfachere Ablösung der Scheibe
– NFC-TAG als Echtheitszertifikat in den Maschinenkörper eingegossen
REINIGUNG UND HYGIENE
– Professioneller Schlitten und Unterplatte aus Edelstahl mit einem Entriegelungssystem für eine umfassende Reinigung
– Zwischengeschobene Gummis reduzieren die Bewegungen beim Schnitt auf ein Minimum
– Zwischengeschobene Gummis reduzieren die Bewegungen beim Schnitt auf ein Minimum
– Produkthalter aus eloxiertem Aluminium mit Stahlspitzen für einen optimalen Halt des Produktes
– Sehr großräumig für die Reinigung und hinteres Abfallfach
– System zur schnellen Entfernung des Einhakkörpers des Ableitblechs für eine einfache Reinigung
– Teller aus Edelstahl, abnehmbar und spülmaschinenfest
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