Beschreibung
Mit Laib und Seele backen wie in der Handwerksbäckerei: Der hochwertige Backstein sorgt für knusprige Pizzen, Flammkuchen und Brote wie frisch aus dem Steinofen. Geeignet für Backofen, Smoker sowie Gas- und Holzkohlegrill und temperaturbeständig bis 800 °C. Der Stein speichert die Hitze besonders gut und gibt sie während des Backens gleichmässig ab. Gleichzeitig wird überschüssige Feuchtigkeit aufgenommen, wodurch ein besonders knuspriges Backergebnis entsteht. Nach dem Gebrauch lassen sich trockene Reste und Anhaftungen einfach mit einer Bürste oder einem Teigschaber entfernen.
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