Beschreibung
Dieser besondere Kaffee stammt von der Danche Washing Station (Bio zertifiziert). Zur Namensgebung: Laut dem Äthiopien-Geschmacksrad fällt dieser Kaffee in das Geschmacksprofil “Diima”. Diima bedeutet in der Oromifa-Sprache “rot” und weist darauf hin, dass Sie Intensität, Fruchtbonbons, violette Blumen, tropische Früchte wie Mango und Banane in Ihrer Tasse finden.
RÖSTUNG / EINSATZ
Unser Röstmeister Panos ist ein grosser Fan von Kaffee aus Äthiopien, dem Mutterland des Kaffees. Einmal mehr holt er beim Rösten das Maximum an Aromen heraus, um der hohen Bewertung von 87.5 Punkten gerecht zu werden.
