Beschreibung
Rosenküchle ist ein altes traditionelles Eiergebäck der schwäbischen Küche. Der Teig besteht aus Milch, Mehl, Zucker, Salz und Eiern. Man benötigt ein spezielles Roseneisen um diese dann herzustellen. Das Eisen wird dann einfach im heissen Öl erhitzt, in den Teig getaucht und dann wider zurück ins Öl gehalten um den Teig auszubacken.
