Beschreibung
Die Isolierbox schützt tiefgefrorene Zubereitungen vor unerwünschter Wärmezufuhr während des Transports. Sie empfiehlt sich für Buffet- und Eventcatering, aber auch im Küchenalltag so z.B., um mehrere Becher „nahtlos“ hintereinander zu pacossieren®. Der Temperaturverlust beträgt bei dicht verschlossenem Deckel, bei einer Raumtemperatur von 22 °C, ca. 1 °C pro Stunde.
