Negroni
für eine Portion
Zutaten:
3 cl Dry Gin (Wachholder betont)
3 cl Campari
3 cl Vermouth rouge
1 Orangenzeste
Eiswürfel
Zubereitung:
– alle Zutaten in ein Rührglas geben und 4-5 mittelgrosse Eiswürfel hinzu geben
– 30 Sekunden mit einem Barlöffel verrühren
– in einen vorgekühlten Tumbler (Cocktailglas) auf einen grossen Eiswürfel absieben
– mit der Orangenzeste etwas ätherische Öle auf den Drink spritzen indem man sie verdrückt
– die Zeste als Garnitur zum Drink geben .